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地方文化

【海城轶事】南果梨起源


海城市数字化图书馆http://www.hctsg.com/发布时间:2013-11-05

有关南果梨起源的问题,至今仍存在很多种传说。但是不论从卫星监控图上还是从南果梨种植区域、种植规模上来讲,鞍山地区是南果梨公认的发源地。《中国果树志》明确记载,迄今为止可考证的最早一株南果梨树,是在辽宁省鞍山市大孤山镇上对桩石村。 

1987年,大孤山镇政府给"南果梨祖树"树碑立传,这棵"祖宗"级的南果梨树被圈在碧瓦青砖的院落里保护起来,树皮呈深红色,树上仍有野生针刺。现在这株梨树的主干是从原先坏死的老树树根上后发出来的。至于死去老树的年岁,现已无从考证了。 

据碑文记载,清光绪二十年仲秋某日,村里老人高永庆行至北坡,突感奇香扑鼻,老人寻觅至一棵碗口粗的梨树下,只见黄里透红的落果满地。老人捡起地上的一枚果实一尝,顿感清香沁入心肺,回味无穷。为弄清该梨由来,高永庆托女婿把梨带到辽阳,让那里南来北往的梨客们辨认,梨客们对该梨味道赞不绝口,赞誉此果味具南方诸果之长,遂给此果定名为南果,因为它产于鞍山,所以南果梨还有另外一个称呼---鞍果。自发现祖树迄今已有100多年历史,近百年人工嫁接和繁衍,南果梨已经成为鞍山地区特有产品。 

大孤山镇作为南果梨的发源地,其南果梨纯正的果味也受到专业部门的认可。在2001年第六届辽宁优质果及加工品展评会上,大孤山南果梨一枝独秀,获得梨类优质大奖。



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