草莓是以质佳味美春季上市早而受人们欢迎的水果。建国前夕，王石中沟村农民首先从外地引进该草本果品，由于生育期短，果品成熟早，上市早，经挤效益大，因此传开，面积渐大，遍及全村家家户户。"文化大革命"期间，种植草莓被说成"发展资本主义"而被砍掉。1978年后，该村又大量陆续引进"春香"、"宝交"、"早生"、"红衣"等10多个品种，栽培上由庭院露地栽培向保护地栽培发展，面积迅速扩大，中沟村成为全市第一个草莓生产专业村，中沟村的草莓以其质佳味美而远近驰名。