温室生产又称保护地生产，它是利用北方寒冷的冬春季，利用温室生产的一项新技术。东北地区温室生产最早的地区是海城，而海城利用温室生产最早的地区是感王寨。

1929年，感王寨村农民开始冬季温室生产韭菜。其作法：是北面将泥堆成二米多高的土墙，墙外用玉米秸、高粱秸保暖，南面窑顶安玻璃（群众称为玻璃窖），窖顶夜间盖上妙堡暖，室内栽培韭菜，也有的农民在自家炕上加温生产韭菜，均都获得成功，从此揭开了寒冷的冬季不能生产蔬菜的历史，"感王温室韭菜"由此远近驰名。此后温室生产技术逐渐推广，面积逐年增多，也迅速传遍全县及省内外各地，生产的品种也由单一的韭菜，扩及到芹菜、黄瓜等各种蔬菜。

感王温室韭莱特点是：利用冬春季蔬菜淡季生产，其韭菜株高30厘米，叶宽5-8毫米，最宽者达1厘米以上，韭菜鲜嫩，味正，农历十二月下旬至正月十五上市，为人们欢度春节提供了新鲜菜食，也提高了土地利用率，增加了农民收入。