南台鲜蛋批发市场是集蛋品销售、饲料销售、禽病防治、保鲜储藏为一体的现代化、综合大市场。是东北地区最大的鲜蛋集散、价格指导和信息传递中心。市场建于1992年，占地2万平方米，日上市量10万公斤，年销售量6000万公斤。年交易额2亿元。南台蛋鸡开发集团，已经形成种鸡孵化、饲料加工、设备供应、肉鸡加工、防疫减病、技术培训和市场销售一条龙的产业体系。下设分公司27家。拥有固定资产2亿元。年可创产值3亿元。全镇拥有现代化养鸡场（孵化场）58家，年孵化能力为500万只。蛋鸡饲养量达320万只。规模性饲料厂18家，年可生产全价饲料20万吨。设备供应厂20家。精作鸡笼、食（水）槽等。饲养用具一应俱全。设立以镇兽医站为龙头的畜禽疾病防治中心31个。全镇5000户近万人从事蛋鸡生产饲养和销售活动。"南台牌"褐壳鲜蛋经国家工商总局证，鲜蛋除销往东北三省各大城市外，还远销广州、福建、香港等地。蛋鸡生产收入占人均收入的32％，成为南台一大支柱产业。